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Possible vegan Rien de tel qu’un « risotto » d’orge aux légumes comme dîner réchauffant, réconfortant et pas trop lourd. Un gros avantage pour cette recette : tout cuit dans la même casserole, donc pas de multiples plats à laver ! L’orge est une céréale qui a été un peu oubliée pour la consommation humaine car moins rentable et moinsLire la suite « Risotto d’orge perlé aux légumes d’hiver »