Toutes les recettes sont végétariennes. Pour plus de praticité, je vous indique dans le titre si elles sont végétaliennes/vegans (VG), sans gluten (SG) et/ou sans lactose (SL). Des variantes végétales ou sans gluten sont souvent proposées pour les recettes qui à l’origine ne le sont pas.

Fondants au chocolat au coeur coulant (VG, SG)
Cake marbré au cacao et au millet (VG, SG)

Gâteau fondant à la patate douce et à l’orange (VG, SG)
Flan au citron et sa pâte sablée au sorgho (SG, SL)
Gâteau moelleux au cacao et nappage chocolat (VG, SG)

Gâteau moelleux aux poires et au millet (VG, SG)

Chocolats noirs faits maison (VG, SG) (crus ou non)
Crèmes citronnées aux noix de cajous et coco (VG, SG)

Cake moelleux aux pommes et à la cannelle (SG, SL)

« Brownie » cru aux dattes et aux amandes (VG, SG)

Muffins aux pépites de chocolat (VG, SG), vapeur ou four

Entremet au citron – version végétale (VG, SG)
Panna cotta à l’amande et à la vanille (VG, SG)
Brownie au chocolat et à la courgette (VG, SG)
Sablés aux zestes de citron et au sésame (SL ou VG, SG)

Fondants au chocolat noir (VG, SG)

Pâte à tartiner N°1 : amande – noisette – cacao (VG, SG)

Barres énergie aux figues sèches et aux graines (VG, SG)

Glaces aux cajous, raisins secs et romarin (VG, SG)

Cake à l’orange, aux amandes et au sarrasin (VG, SG)
Granola à l’avoine, aux noisettes et aux graines (VG, SG)

Barres énergie crues abricots amandes (VG, SG)

Pudding de chia à la vanille et aux fèves de cacao (VG, SG)
Barres énergie aux dattes et aux graines (VG, SG)

Mousse au chocolat noir à l’aquafaba (VG, SG)

Boules moelleuses aux amandes et aromates (VG, SG)

Smoothie antioxydant aux abricots (VG, SG)

Nappage chocolat noir au sucre complet (VG, SG)
Gâteau moelleux à la châtaigne et aux figues (SG, SL)

Truffes fondantes chocolat noir – coco (VG, SG)

Cheesecake revisité au potimarron et aux épices (VG, SG)

Glace banane – cacao cru, aux fèves de cacao (VG, SG)
Crème onctueuse au chocolat noir (VG, SG)

Gâteau moelleux à l’orange et au sarrasin (VG, SG)

Gâteau fondant et croquant chocolat – caroube (VG, SG)

Flan à la vanille revisité (VG, SG, sans soja)

Entremet façon tarte au citron (SG, SL)

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