Végétalien (vegan) – Possible sans gluten
La saison des fraises est là ! C’est l’occasion de se faire des desserts improvisés et vitaminés. Cette recette toute simple, légère et délicieuse, devrait vous plaire ! Il vous suffit d’avoir sous la main des fraises (ou des framboises !), du yaourt végétal, du granola fait maison et éventuellement de la confiture si les fruits frais sont peu sucrés.
Le granola peut se préparer à l’avance et se conserver facilement plusieurs semaines dans un bocal : pratique pour en avoir sous la main ! 😉
Temps de préparation : 5 min
Ingrédients :
(Pour 2 verres bien remplis)
- environ 250 g (12 càs) de yaourt de soja nature, ou de yaourt de coco nature ;
- une dizaine de fraises fraîches, ou de framboises ;
- environ 12 càs de granola ;
- environ 6 càc de confiture de fraises, ou de tout autre fruits rouges (facultatif si les fraises sont bien sucrées).
Préparation :
- Commencer par laver les fraises. Couper 6 à 8 fraises en morceaux et les déposer au fond des deux verres.
- Dans chaque verre, recouvrir les morceaux de fraises de 3 càs de yaourt végétal.
- Ajouter 3 càs de granola, de façon à recouvrir le yaourt.
- Répartir ensuite 3 càc de confiture dans chaque verre (ou alors mettre de nouveau une couche de fraises en morceaux si celles-ci sont suffisamment sucrées naturellement).
- Recouvrir d’une deuxième couche de yaourt, puis d’une deuxième couche de granola.
- Terminer par quelques morceaux de fraises et saupoudrer d’un peu de granola.
- C’est prêt !
Ces « parfaits » aux fraises sont meilleurs dégustés immédiatement car le granola est encore croustillant. Plus vous attendez, plus le granola a tendance à ramollir.
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Brin de Sens 