Cake aux dattes, aux amandes et aux pépites de chocolat

Moelleux, sucré juste comme il faut avec des dattes de Tunisie, agrémenté de pépites de chocolat noir…  En plus d’être sain, ce cake est addictif ! 🙂

Crêpes aux farines de riz et de pois chiches

Végétalien (vegan) – Sans gluten Au départ, j’ai créé cette recette de crêpes sans gluten, sans laitages et sans œufs pour une voisine et sa fille qui ont découvert récemment qu’elles souffrent d’intolérances alimentaires. J’ai envie de vous partager la recette car je pense qu’elle pourra être utile à toutes les personnes qui ne consommentLire la suite « Crêpes aux farines de riz et de pois chiches »

Cookies aux pépites de chocolat et aux cacahuètes

Ces délicieux cookies sont rassasiants et ont un index glycémique bas grâce à l’utilisation de la farine de pois chiches et de la purée de cacahuète. Ils sont en plus vegans et sans gluten.

Curry de légumes, chutney d’oignons aux raisins et riz basmati

Voici une recette inspirée de l’Ayurvéda (médecine traditionnelle indienne) savoureuse, nourrissante et équilibrée.