Une recette qui propose une variante des galettes Bretonnes… riche en légumes ! Adaptable selon les saisons, saine, équilibrée et pleines de saveurs, elle va vous plaire !
Archives de la catégorie : Sans oeuf
Biryani végétarien : riz basmati parfumé aux épices indiennes
Découvrez cette recette de biryani végétarien aux légumes et riz basmati, délicatement parfumé aux épices indiennes !
Brownie au chocolat et aux noix
Cette recette de brownie au chocolat noir et aux noix de Grenoble, plus léger et riche en goût, devrait plaire aux amateurs et amatrices de chocolat !
Légumes lacto-fermentés
Riches en probiotiques, en saveurs et en vitamines et minéraux, les légumes lacto-fermentés sont de merveilleux alliés pour soutenir notre santé ! Voici quelques recettes…
Tofu poêlé au gingembre et au tamari (ou sauce soja)
Une recette simple et rapide qui donnera une saveur exquise au tofu nature. Très intéressant nutritionnellement, le tofu bien cuisiné est également délicieux !
Tofu croustillant au sésame
Une recette simple et rapide pour déguster le tofu nature chaud et croustillant, avec sésame grillé et des épices : un régal !
Pain aux grains de sarrasin décortiqué
Un pain moelleux, nourrissant et sans gluten, qui met en valeur le goût unique et les atouts nutritionnels du sarrasin, sans ingrédient superflus.
Flan au chocolat et sa pâte façon cheesecake
Vegan – possible Sans gluten Ce flan au cacao marie douceur et intensité chocolatée 😋 La texture à la fois ferme et fondante contraste avec sa base croustillante façon cheesecake. Il se déguste aussi bien en dessert qu’au goûter ! Sans œufs ni produits laitiers, il conviendra aux personnes véganes ou intolérantes, sans alourdir laLire la suite « Flan au chocolat et sa pâte façon cheesecake »
Pain sarrasin – sorgho
Vegan – Sans gluten Après de plusieurs essais de pains ces deux derniers mois, je suis enfin (très) satisfaite de cette recette ! Assez peu de gens connaissent le sorgho… Voici quelques informations utiles concernant ses nombreux atouts nutritionnels et environnementaux : Cette céréale ancienne est originaire d’Afrique et est naturellement sans gluten ; Elle est riche enLire la suite « Pain sarrasin – sorgho »
Pain aux flocons d’avoine et aux graines
Ce pain aux flocons d’avoine et aux graines, sans farine et très facile à préparer, sera parfait pour un petit déjeuner bon et nourrissant, à index glycémique bas.
