Gâteau fondant à la patate douce et à la châtaigne

Voici la recette d’un gâteau fondant, savoureux et léger à digérer, parfait pour vos petits déjeuners, vos goûters ou comme dessert du quotidien !

Cake aux dattes, aux amandes et aux pépites de chocolat

Moelleux, sucré juste comme il faut avec des dattes de Tunisie, agrémenté de pépites de chocolat noir…  En plus d’être sain, ce cake est addictif ! 🙂

Cookies aux pépites de chocolat et aux cacahuètes

Ces délicieux cookies sont rassasiants et ont un index glycémique bas grâce à l’utilisation de la farine de pois chiches et de la purée de cacahuète. Ils sont en plus vegans et sans gluten.

Mousses à la caroube du Pérou

Sans gluten – Sans lactose – Sans cuisson La caroube du Pérou, aussi appelée « mesquite », est une poudre issue des fruits (gousses) d’un arbre : le caroubier. Son goût est légèrement sucré et original. Il m’est assez difficile de le décrire… Je dirais qu’il dégage des notes de vanille et de cannelle, mais il va falloirLire la suite « Mousses à la caroube du Pérou »

Granola au yaourt végétal et aux fraises

La saison des fraises est là ! C’est l’occasion de se faire des desserts improvisés et vitaminés. Cette recette toute simple, légère et délicieuse, devrait vous plaire !