Moelleux, sucré juste comme il faut avec des dattes de Tunisie, agrémenté de pépites de chocolat noir… En plus d’être sain, ce cake est addictif ! 🙂
Archives de l’étiquette : Dessert
Recettes de fêtes
Qui a dit que manger végétal était monotone ? Voici quelques idées de recettes vegan et sans gluten pour les fêtes !
Truffes au cacao cru et aux noix de cajou
Ces truffes sont une pure merveille ! Leur texture ultra moelleuse quand elles sont à température ambiante est extra. Elles sont de plus riches en nutriments !
Cookies aux pépites de chocolat et aux cacahuètes
Ces délicieux cookies sont rassasiants et ont un index glycémique bas grâce à l’utilisation de la farine de pois chiches et de la purée de cacahuète. Ils sont en plus vegans et sans gluten.
Crème citron onctueuse
Cette recette de crème au citron onctueuse, parfumée et acidulée, peut autant être utilisée seule qu’en guise d’appareil pour une tarte citron !
Mousses au citron et à l’amande
Cette mousse végétale onctueuse et citronnée ressemble à un petit nuage blanc de douceur ! A vos blenders 😉
Flan pâtissier à la vanille et au sucre complet
Découvrez ma recette de flan vegan et sans gluten, qui n’a rien à envier du traditionnel flan pâtissier !
Mousses à la caroube du Pérou
Sans gluten – Sans lactose – Sans cuisson La caroube du Pérou, aussi appelée « mesquite », est une poudre issue des fruits (gousses) d’un arbre : le caroubier. Son goût est légèrement sucré et original. Il m’est assez difficile de le décrire… Je dirais qu’il dégage des notes de vanille et de cannelle, mais il va falloirLire la suite « Mousses à la caroube du Pérou »
Granola au yaourt végétal et aux fraises
La saison des fraises est là ! C’est l’occasion de se faire des desserts improvisés et vitaminés. Cette recette toute simple, légère et délicieuse, devrait vous plaire !
Gâteau renversé à l’orange
La texture de ce gâteau à l’orange vegan et sans gluten ressemble un peu à celle d’un gâteau de semoule, grâce à l’utilisation du millet. C’est très sympa !
Brin de Sens 