Archives de la catégorie : Vapeur

Vegan – Sans gluten – Cuisson à la vapeur douce Voici la recette d’un gâteau très gourmand cuit à la vapeur. Mais pourquoi donc à la vapeur ? D’abord, parce que cette cuisson permet de faire des gâteaux vegans et sans gluten, sans additifs, plus légers (moins de matière grasse et de sucre, pas deLire la suite « Gâteau ultra moelleux à l’orange et au sarrasin »