Végétalien (vegan) – Sans gluten Voici une recette de crème végétale au chocolat super onctueuse et rapide à faire. Vous n’avez besoin que de deux ingrédients seulement ! (et trois si vous souhaitez ajouter quelques dés de gingembre confis par-dessus). Le chocolat utilisé ici est un chocolat à 60% de cacao, bio et équitable bien sûr.Lire la suite « Crème onctueuse au chocolat noir »
Archives de la catégorie : IG bas
Assiette colorée : orge perlé, carottes, persil et graines de courge
L’orge fait partie de l’alimentation humaine depuis plusieurs milliers d’années. C’est une des plus anciennes céréales cultivées, bien qu’elle soit relativement peu consommée dans notre quotidien. Sa pauvreté relative en gluten la rendant difficilement panifiable, l’orge a été remplacée par le blé lorsque les humains ont découvert les joies du pain levé, plus léger queLire la suite « Assiette colorée : orge perlé, carottes, persil et graines de courge »
Brin de Sens 