Nutrition – Brin de Sens

Légumes lacto-fermentés

Riches en probiotiques, en saveurs et en vitamines et minéraux, les légumes lacto-fermentés sont de merveilleux alliés pour soutenir notre santé ! Voici quelques recettes…

Tofu croustillant au sésame

Une recette simple et rapide pour déguster le tofu nature chaud et croustillant, avec sésame grillé et des épices : un régal !

Symptômes et stress chroniques, un lien étroit

Tu souffres d’un ou plusieurs soucis de santé chroniques ? (Problèmes digestifs ou de sommeil, fatigue, douleurs, etc.) Et si ton corps te parlait ? Et si le stress en étant l’origine ?

Aliments inflammatoires et alternatives

L’inflammation est le lit de nombreux symptômes et maladies chroniques. Mais y-a-t-il des aliments qui favorisent l’inflammation chez tout le monde ?

Alimentation naturelle et compléments alimentaires de synthèse

Avoir une alimentation naturelle et consommer des compléments alimentaires synthétiques sont-elles deux approches contradictoires ? Voici quelques pistes de réflexions…

Pourquoi écraser l’ail ?

Pourquoi écraser ses gousses d’ail ? Que ce soit pour leurs saveurs ou pour leurs bienfaits, vous avez tout à y gagner !

Régime Seignalet : principes et liste d’aliments

Découvrez les principes de l’alimentation hypotoxique (régime Seignalet) ainsi qu’une liste détaillé des aliments à éviter et à favoriser pour améliorer votre santé.

L’amande

Les amandes : leurs bienfaits, comment les utiliser, comment les choisir et idées recettes.

Le régime pauvre en FODMAP : pour qui et comment ?

Le régime FODMAP a été mis au point pour traiter les problèmes fonctionnels intestinaux (notamment le syndrome de l’intestin irritable). Si vous souffrez de ballonnements chroniques, cette méthode peut vous intéresser.

Pâte à tartiner amande – citron – cannelle

Pour changer des pâtes à tartiner classiques (chocolat-noisette), voici une recette originale à l’amande, aux notes de citron et d’épices. Le goût est extra !