Ce cake salé sans gluten, à base de farines de riz et pois chiches naturellement sans gluten, est une valeur sûre pour un repas simple, pratique, moelleux et parfumé.
Archives de la catégorie : IG bas
Légumes lacto-fermentés
Riches en probiotiques, en saveurs et en vitamines et minéraux, les légumes lacto-fermentés sont de merveilleux alliés pour soutenir notre santé ! Voici quelques recettes…
Tofu poêlé au gingembre et au tamari (ou sauce soja)
Une recette simple et rapide qui donnera une saveur exquise au tofu nature. Très intéressant nutritionnellement, le tofu bien cuisiné est également délicieux !
Tofu croustillant au sésame
Une recette simple et rapide pour déguster le tofu nature chaud et croustillant, avec sésame grillé et des épices : un régal !
Pain aux grains de sarrasin décortiqué
Un pain moelleux, nourrissant et sans gluten, qui met en valeur le goût unique et les atouts nutritionnels du sarrasin, sans ingrédient superflus.
Pain aux flocons d’avoine et aux graines
Ce pain aux flocons d’avoine et aux graines, sans farine et très facile à préparer, sera parfait pour un petit déjeuner bon et nourrissant, à index glycémique bas.
Flan aux poireaux, cumin et fromage de chèvre
Ce flan aux poireaux, cumin et chèvre constitue à lui seul un repas équilibré et savoureux. Une recette simple et pratique à emporter pour le déjeuner ou l’apéro !
Cookies au sarrasin, noisettes et chocolat
Ces délicieux cookies aux sarrasin, noisettes grillées et chocolat noir, nourrissants et rassasiants, seront parfaits pour le petit déjeuner, le dessert ou le goûter !
Riz noir, sauce au sésame et au citron, poireau et œufs mollets
Voici une idée de repas sans gluten équilibré, savoureux et riche en nutriments essentiels. Le riz noir, riche en antioxydants et à IG bas, est un riz délicieux et très intéressant à intégrer à votre quotidien !
Cookies au sésame noir, sarrasin, chia et chocolat
Ces cookies vegans et sans gluten raviront les amateurs de sésame, cette petite graine si riche en nutriments et en saveurs !
Brin de Sens 