Ce cake salé sans gluten, à base de farines de riz et pois chiches naturellement sans gluten, est une valeur sûre pour un repas simple, pratique, moelleux et parfumé.
Archives de l’étiquette : Sans lactose
Flan au chocolat et sa pâte façon cheesecake
Vegan – possible Sans gluten Ce flan au cacao marie douceur et intensité chocolatée 😋 La texture à la fois ferme et fondante contraste avec sa base croustillante façon cheesecake. Il se déguste aussi bien en dessert qu’au goûter ! Sans œufs ni produits laitiers, il conviendra aux personnes véganes ou intolérantes, sans alourdir laLire la suite « Flan au chocolat et sa pâte façon cheesecake »
Curry de poulet (ou tofu) et riz gluant
Un curry de poulet (ou tofu) savoureux, facile à préparer, servi avec du riz gluant : cette recette réconfortante aux saveurs d’Asie va vous faire voyager !
Sablés au sarrasin et aux graines de millet
Cette recette de sablés au sarrasin sans gluten aux graines croustillantes de millet et au sucre complet sera parfaite pour vos petites envies de douceur et de croquant !
Riz noir, sauce au sésame et au citron, poireau et œufs mollets
Voici une idée de repas sans gluten équilibré, savoureux et riche en nutriments essentiels. Le riz noir, riche en antioxydants et à IG bas, est un riz délicieux et très intéressant à intégrer à votre quotidien !
Crème citron onctueuse
Cette recette de crème au citron onctueuse, parfumée et acidulée, peut autant être utilisée seule qu’en guise d’appareil pour une tarte citron !
Mousses à la caroube du Pérou
Sans gluten – Sans lactose – Sans cuisson La caroube du Pérou, aussi appelée « mesquite », est une poudre issue des fruits (gousses) d’un arbre : le caroubier. Son goût est légèrement sucré et original. Il m’est assez difficile de le décrire… Je dirais qu’il dégage des notes de vanille et de cannelle, mais il va falloirLire la suite « Mousses à la caroube du Pérou »
Gâteau moelleux cacao-coco
Voici la recette d’un gâteau sans gluten et sans lactose qui se résume en quelques mots : simple, moelleux et super bon. L’association cacao-coco est extra !
Flan au citron et sa pâte sablée au sorgho
Voici une recette à mi-chemin entre le flan et la tarte au citron traditionnelle, avec quelques modifications pour avoir version plus saine !
Cake marbré au cacao
Ce cake marbré me rappelle un peu le « Savane » de Brossard, que mon frère et moi mangions étant petits. Mais celui-ci est sans additif, sans gluten et végétal !
Brin de Sens 