Ce gâteau végétal et sain est parfait comme petit déjeuner/goûter rassasiant, ou comme dessert du quotidien ! (peu sucré, peu gras, mais savoureux !)
Archives de l’étiquette : Dessert
Entremet au citron (version végétale)
Cet entremet au citron est revisité en version végétale et sans cuisson au four. Le résultat est succulent, rapide à préparer, frais et léger !
Fondants au chocolat au cœur coulant
Ces fondants au cœur coulant en 4 ingrédients seulement sont super rapides à faire, vegans et sans gluten. Pratique pour les envies soudaines de chocolat !
Chocolats noirs fait maison
Faire ses chocolats maison, c’est tellement sympa ! On peut varier la forme, la teneur en cacao, le type de sucrant, et les décorer de milles façons !
Cheesecake revisité au potimarron et aux épices
J’ai voulu revisiter la recette traditionnelle du cheesecake en une version végétale, plus légère, sans gluten et sans sucre ajouté. Le goût sucré est obtenu grâce aux dattes, et en moindre mesure grâce au potimarron et à la caroube. Le contraste des textures est gardé : le croquant des flocons de riz et des amandes enLire la suite « Cheesecake revisité au potimarron et aux épices »
Truffes choco-coco fondantes
Ces truffes ultra fondantes végétales sont un pur délice. Elles régaleront les amateurs de chocolat noir !
Cake marbré au cacao
Ce cake marbré me rappelle un peu le « Savane » de Brossard, que mon frère et moi mangions étant petits. Mais celui-ci est sans additif, sans gluten et végétal !
Gâteau très moelleux à la châtaigne
Et voilà une nouvelle recette de gâteau à la vapeur, sans gluten et sans lactose, délicieusement parfumé à la châtaigne, et bien sûr très moelleux, comme d’habitude !
Gâteau moelleux aux poires
En plus d’être moelleux, délicieux, végétal et sans gluten, ce gâteau est préparé à 90% à partir d’ingrédients français. Une gourmandise éthique, écologique et saine !
Nappage chocolat au sucre complet
Je vous donne ici une recette toute simple pour réaliser vos nappages au chocolat noir, pour vos gâteaux ou vos glaces maison. Mon but ici est de vous donner une recette de nappage chocolat sucré au sucre complet uniquement, pour avoir un nappage ni trop liquide, ni trop épais. Le sucre de canne complet aLire la suite « Nappage chocolat au sucre complet »
Brin de Sens 