Ces barres énergétiques sans sucre ajouté et riches en nutriments sont parfaites comme en-cas car elles sont faciles à faire, à transporter et à conserver !
Archives de la catégorie : Sucré
Barres énergétiques maison aux abricots secs et amandes
Dans la série des snacks sans sucre ajouté, voici une recette de barres moelleuses et de saveur fruitée. Elles sont faciles à emporter et délicieuses !
Barres énergétiques aux dattes et aux graines
Voici une recette de barres énergétiques maison, rapides à faire, pratiques à emporter et riches en nutriments.
« Brownie » sans cuisson aux dattes et aux amandes
Ce « brownie » gourmand à base de dattes et de graines oléagineuses est particulièrement adapté pour les sorties sportives.
Crèmes citronnées aux noix de cajou et à la coco
Si vous aimez le citron et la noix de coco, foncez ! Ces crèmes végétales super onctueuses et sans sucre ajouté sont des petites merveilles.
Sablés aux zestes de citron et au sésame
Voici une recette de sablés croustillants, sans gluten et sans lactose, et surtout délicieux ! Selon votre choix, ils peuvent être végétariens ou végétaliens (vegans).
Ghee fait maison
Le beurre frais contient environ 82% de matière grasse, 16% d’eau, 0,7% de protéines et moins de 1% de sucres (lactose). Le ghee quant à lui ne contient que de la matière grasse. C’est du beurre qui a été cuit doucement jusqu’à perdre toute son eau, puis filtré. Pendant la cuisson, les composants du beurreLire la suite « Ghee fait maison »
Crème onctueuse au chocolat noir
Végétalien (vegan) – Sans gluten Voici une recette de crème végétale au chocolat super onctueuse et rapide à faire. Vous n’avez besoin que de deux ingrédients seulement ! (et trois si vous souhaitez ajouter quelques dés de gingembre confis par-dessus). Le chocolat utilisé ici est un chocolat à 60% de cacao, bio et équitable bien sûr.Lire la suite « Crème onctueuse au chocolat noir »
Entremet chocolat – caroube – fruits secs
Dans cette recette, le chocolat s’associe à merveille avec saveur de la caroube et l’association du croquant de la couche du dessous et du fondant de la ganache du dessus est juste exquise. Même si cette recette est saine, elle est à consommer avec modération et de préférence au déjeuner. Ce dessert est en effetLire la suite « Entremet chocolat – caroube – fruits secs »
Mousse au chocolat à l’aquafaba
Vegan – Naturellement sans gluten Seulement 2 ingrédients dans cette délicieuse mousse au chocolat vegan : du chocolat noir et du jus de pois chiches * (aussi appelé « aquafaba »). Malgré l’absence d’œufs, elle est aérée comme il se doit, grâce au jus de pois chiches qui monte en neige comme les blancs d’oeufs. (C’est assez surprenantLire la suite « Mousse au chocolat à l’aquafaba »
Brin de Sens 